Pünktlich zur Apfelernte im Alten Land hat eine von mir sehr bewunderte Hobby-Bäckerin mit dem Namen Shia ein sehr einfaches, schnelles und dabei unglaublich leckeres Apple Pie Rezept kreiert. In diesem Rezept kommt alles zusammen, was mir gefällt. Das Original entstammt der Küche der Amish People aus den USA...
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Apfelsaison im Alten Land
Im Paradies war er die „Frucht der Erkenntnis“, die verbotene Frucht, der Adam und Eva nicht widerstehen konnten. Seit wenigen Tagen dreht sich auch im Alten Land wieder alles um ihn – den Apfel. Seine Erntezeit (August bis November) ist hier die wichtigste Saison überhaupt. Die ist nun eröffnet....