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Warum vegan?

Vegetarisch oder sogar vegan zu leben, ist nicht nur eine Sache der Ernährung, sondern vielmehr eine Frage des Bewusstseins (des bewussten Seins und Handelns) und der Lebenseinstellung. Wie auch die Entscheidung, nicht zu rauchen, ist es letztendlich eine Kopfsache. Wahrscheinlich hat jeder Vegetarier und jeder Veganer zunächst seinen eigenen...

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