American cultural icons, apple pie, baseball, and the American flag
Pünktlich zur Apfelernte im Alten Land hat eine von mir sehr bewunderte Hobby-Bäckerin mit dem Namen Shia ein sehr einfaches, schnelles und dabei unglaublich leckeres Apple Pie Rezept kreiert. In diesem Rezept kommt alles zusammen, was mir gefällt. Das Original entstammt der Küche der Amish People aus den USA und ist zusätzlich völlig vegan.
Die Amish People sprechen untereinander Pennsylvania Dutch, eine Sprache, die dem Deutsch aus dem 17./ 18. Jahrhundert ziemlich gleich kommt. Ein großer Teil dieser damals in Europa verfolgten Glaubensgemeinschaft floh aus dem Elsass in die USA, was in ihren Speisen zu erkennen ist.
Weiterführende Basis-Lektüre über die Amish People auf Wikipedia.
Und hier geht es zu Shias Apple Pie Rezept, das ich sehr empfehlen kann.
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